Die Pilzsaison ist eröffnet!
Der kühle Herbstregen, gemischt mit warmen Sonnenstrahlen, lässt die fränkischen Waldpilze sprießen. Chefin Phenchan ist kaum mehr daheim zu halten und durchstreift die heimischen Wälder auf der Suche nach den schmackhaften Gewächsen, mit Erfolg wie sich zeigt!
Hier sieht man Phenchan mit einem ganzen Tablett voller frischer Pilze. Man beachte die riesigen Steinpilze.
In der Küche werden die Pilze dann geputzt, geschnitten, und zu Waldpilzsauce verkocht oder ganz kklassisch mit Rührei und Zwiebeln gebraten. Wir wünschen einen guten Appetit!
Torten & Kuchen
Hausgemachte Leckereien:
Zwetschgenkuchen
Willkommen in der Fränkischen Schweiz!
